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Bar Glass : Rocks

Clover Club

Bar Glass : Rocks

Um drink clássico feito com gin, suco de limão, calda de caramelo e clara de ovo.


Drinks & Cocktails Alcoólicos

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Servir em : Rocks Glass como na figura acima
Tipo : Cocktail Alcoólico
Porções :1 

75 ml gin
1  colher(es) de sopa de suco de limão
½  colher(es) de chá de calda de caramelo
1  clara(s) de ovo
1  fatia(s) de limão
gelo à gosto
raspas de limão para decorar

  1. Coloque o gin, suco de limão, calda de caramelo e a clara em uma coqueteleira com gelo. Agite bem.
  2. Coe a bebida sobre cubos de gelo no(s) copo(s).
  3. Decore o copo com uma fatia de limão na borda. Salpique as raspas de limão e sirva.
    DICAS:
  • Para a calda de caramelo: misture 3 colheres de sopa de água e 3 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo bem para dissolver, até levantar fervura. Cozinhe por 1 ou 2 minutos sem mexer.
  • Como variação, substitua a calda de caramelo por grenadine ou xarope de groselha para obter o Pink Clover Club.

 
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