Egg Nog

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Servir em : Taça grande para conhaque, como na figura acima
Tipo : Cocktail Alcoólico
Porções :1 

25 ml brandy
75 ml leite
1  colher(es) de sopa de calda de caramelo
1  ovo(s)
2  cubos de gelo
noz moscada ralada para decorar

1. Coloque o gelo em uma coqueteleira. Adicione o brandy, leite, calda de caramelo e o ovo. Agite bem.
2. Coe a bebida no copo.
3. Adicione uma pitada de noz moscada e sirva.

DICAS:
• É preferível que se utilize leite integral.
• Para uma variação, substitua o brandy por rum.
• Para a calda de caramelo: misture 3 colheres de sopa de água e 3 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo bem para dissolver, até levantar fervura. Cozinhe por 1 ou 2 minutos sem mexer.