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Bar Glass : Old-Fashioned

Planter's Cocktail

Bar Glass : Old-Fashioned

Uma receita antiga de plantadores de cana-de-açúcar da Jamaica feita com uma mistura de rum Jamaicano envelhecido, suco de laranja, suco de limão, bitters e açúcar.


Drinks & Cocktails Alcoólicos

Altere o número de pessoas para recalcular automaticamente a quantidade dos ingredientes.

 

Servir em : Old-Fashioned Glass como na figura acima
Tipo : Cocktail Alcoólico
Porções :1 

50 ml rum escuro ou rum da Jamaica bem envelhecido
25 ml suco de laranja
25 ml suco de limão
2  gotas de Angostura bitters
1  colher(es) de chá de açúcar granulado
gelo picado à gosto
2  fatias de limão para decorar

  1. Coloque o gelo picado numa coqueteleira. Despeje todos os ingredientes e agite bem até que fique gelado por fora da coqueteleira.
  2. Coe sobre cubos de gelo no(s) copo(s).
  3. Sirva decorando com fatias de limão.
    DICAS:
  • Pode-se usar açúcar cristal ou mesmo refinado.
  • Angostura bitters é uma mistura de ervas, temperos e extratos vegetais. Foi inventada por um médico alemão em Angostura, Venezuela em 1824. É um composto medicinal originalmente intencionado a tratar doenças estomacais e fadiga. Atualmente, é um popular e amplamente usado item de bar.

 
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