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Christmas Madeleines

Madeleines de Natal

Christmas Madeleines


Receitas Internacionais de Natal

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Porções: 4 
Tempo de preparo (aprox.):  minutos
Estilo: Receitas Internacionais de Natal - Christmas Madeleines


8  xícara(s) de farinha de trigo
8  colher(es) de chá de fermento em pó
uma pitada de sal
½  xícara(s) de manteiga à temperatura ambiente
½  xícara(s) de açúcar cristal
½  colher(es) de chá de essência de baunilha
2  ovo(s)
½  raspas de limão(ões)

  1. Pré aqueça o forno à temperatura de 230oC.
  2. Peneire os três primeiros ingredientes juntos em uma tigela.
  3. Bata a manteiga, açúcar e essência de baunilha na batedeira ou com uma colher de pau até que fique cremoso e liso. Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
  4. Adicione a farinha, mexendo delicadamente. Misture as raspas de limão. Unte a forma para madeleines com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha. Encha as cavidades da forma com a massa. Deixe descansar por 8 minutos.
  5. Leve para assar por cerca de 10  minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Para armazenar, use um pote com tampa.

    DICAS:

  • Caso não o molde dos biscoitos não esteja disponível, solte a criatividade! Faça bolinhas e achate com um garfo, pingue com uma colher, ou use um saco de confeitar.

 
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