BR.Syvum Página Inicial
  Testes de QI   Quebra Cabeças   Cursos de Inglês   Outras Idiomas   Quimica   Outros Assuntos   Yoga   Receitas   Pesquisar

Home > Receitas - Pratos Deliciosos > Vegetarianas > Fáceis >


Bean Sprouts

Refogado de Broto de Feijão

Bean Sprouts

Broto de feijão refogado com ervas e temperos. Uma receita muito nutritiva.

Receitas Vegetarianas Fáceis e Rápidas

Change number of people to automatically recalculate ingredient amounts and cooking times.

Porções: 4 
Tempo de preparo (aprox.):  minutos
Estilo: Chinês Vegetariano


2  colher(es) de sopa de óleo
1  colher(es) de chá de alho bem picado
1  colher(es) de chá de gengibre bem picado
2  cebolinha(s) picada(s), parte branca e verde
1  xícara(s) de cenoura ralada
4  xícaras de broto de feijão
1  colher(es) de chá de vinagre branco
1  colher(es) de chá de pimenta do reino
sal à gosto

  • Aqueça o óleo em um tacho ou panela grande. Adicione o alho e gengibre. Frite ligeiramente. Adicione a cebolinha, cenoura, broto de feijão e continue mexendo em fogo médio-alto por cerca de 3  minutos ou até que os legumes estejam cozidos, porém crocantes. Misture o vinagre, sal e pimenta.

    DICAS:

  • O segredo para um bom stir-fry é não cozinhar demais os vegetais e sim cuidar para que eles se mantenham crocantes.
  • É melhor preparar um stir-fry antes da refeição e servi-lo imediatamente.

Sirva quente imediatamente com: Yakissoba de Brócolis.

Fale consosco © 1999-2014, Syvum Technologies Inc. Politíca de Privacidade Aviso legal e direitos autorais