Receitas Vegetarianas Fáceis e Rápidas : Palitos de Batata e Gergelim

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Porções: 4
Tempo de preparo (aprox.): 5 minutos
Estilo: Continental Vegetariano

2 batata(s) ralada(s) e cozida(s)
½ colher(es) de chá de pimenta vermelha em flocos
½ cebola(s) bem picada(s)
½ tomate(s) bem picado(s)
½ pimentão(ões) verde(s) bem picado(s)
1 colher(es) de chá de molho de tomate
2 colher(es) de sopa de salsinha picada
sal e pimenta do reino à gosto
4 fatias de pão de forma
4 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
2 colher(es) de chá de gergelim

Em uma tigela, misture os 8 primeiros ingredientes. Divida esta mistura em 4 porções. Espalhe cada porção sobre uma fatia de pão e aperte bem. Polvilhe queijo ralado (opcional) e gergelim sobre cada fatia. Leve ao forno por cerca de 5 minutos ou até que as fatias de pão estejam torradas e crocantes. Corte em palitos e sirva.

DICAS:
Ao invés de torrar o pão no forno, pode-se fritar em óleo quente e cortar em palitos.

Sirva quente com: molho de tomate ou Patê de Pimentão Vermelho e Alho