| Porções: 4
Tempo de preparo (aprox.): minutos
Estilo: Espanhol Vegetariano
2 colher(es) de sopa de manteiga
2 cravos
1 colher(es) de chá de pedacinhos de canela
2 medium onion(s) chopped
2 xícara(s) de arroz
2 colher(es) de sopa de vermicelli (macarrão de arroz)
2 tomates grandes picados
2 pimentão(ões) verde(s) picado(s)
1 colher(es) de chá de pimenta vermelha em pó
4 colheres de chá de pimenta do reino em pó
4 xícaras de água
sal à gosto
- Derreta a manteiga em uma panela. Adicione os cravos e pedacinhos de canela. Frite ligeiramente. Acrescente as cebolas picadas e frite mexendo sempre em fogo médio até começar a dourar. Adicione o arroz e o vermicelli. Misture bem e refogue por cerca de 4 minutos ou até que o arroz esteja ligeiramente dourado e aromático.
- Misture o restante dos ingredientes e deixe levantar fervura. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido e firme.
DICAS: - O arroz deve ser cozido até ficar firme e solto e não empapado.
Sirva quente | 
