| Porções: 4
Tempo de preparo (aprox.): minutos
Estilo: Continental Vegetariano
4 batatas médias
2 colher(es) de sopa de manteiga à temperatura ambiente
½ xícara(s) de leite quente
1 colher(es) de sopa de queijo ralado (opcional)
sal e pimenta do reino à gosto
- Descasque as batatas e corte em cubos. Cozinhe em fogo médio por 6 minutos ou até que estejam bem macias. Amasse bem com um garfo até ficar liso. Adicione o restante dos ingredientes e continue amassando delicadamente até ficar fofo.
DICAS: - Guarneça com as ervas de sua preferência, como cebolinha ou ervas finas.
Sirva quente imediatamente com: queijo ralado ou como um acompanhamento ao prato principal. | 
