| Porções: 4
Tempo de preparo (aprox.): minutos
Estilo: Indiano Vegetariano
1 xícara(s) manteiga clarificada (ghee)
2 xícara(s) de semolina fina (ou creme de trigo)
4 xícaras de leite
1 xícaras(s) de açúcar
4 bananas maduras cortadas em rodelas finas
- Aqueça o ghee em uma panela e torre a semolina em fogo baixo, mexendo sem parar por cerca de 3 minutos ou até obter um aroma agradável.
- Adicione o leite e açúcar. Mexa bem. Acrescente as bananas e misture bem. Continue mexendo em fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até que todo o líquido tenha evaporado.
DICAS: - As bananas devem estar bem maduras. De fato, quanto mais maduras, mais saborosas.
Sirva quente |
