Receitas Vegetarianas Fáceis e Rápidas : Pudim de Banana e Semolina

Change number of people to automatically recalculate ingredient amounts and cooking times.

Porções: 4
Tempo de preparo (aprox.): 6 minutos
Estilo: Indiano Vegetariano

1 xícara(s) manteiga clarificada (ghee)
2 xícara(s) de semolina fina (ou creme de trigo)
4 xícaras de leite
1 xícaras(s) de açúcar
4 bananas maduras cortadas em rodelas finas

Aqueça o ghee em uma panela e torre a semolina em fogo baixo, mexendo sem parar por cerca de 3 minutos ou até obter um aroma agradável.
Adicione o leite e açúcar. Mexa bem. Acrescente as bananas e misture bem. Continue mexendo em fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até que todo o líquido tenha evaporado.

DICAS:
As bananas devem estar bem maduras. De fato, quanto mais maduras, mais saborosas.

Sirva quente